Linee Guida, manuali e opuscoli informativi.

Pubblicazioni

Dolce Italia - Storia, immagini, protagonisti dell’industria dolciaria italiana (Alinari)

(2006)

 

La trasformazione da laboratori artigianali ad affermate industrie dolciarie: è la chiave di lettura di questa pubblicazione realizzata da Fratelli Alinari per celebrare i 40 anni dell’A.I.D.I., e che racconta per immagini l’evoluzione del settore dolciario italiano.

Leggi tutto...

Dolce Italia - Il film (RaiEdu)

(2006)

 

Un film documentario, intitolato “Dolce Italia”, realizzato in co-produzione con RAI Educational, che lo ha inserito nella programmazione di “La storia siamo noi”, sulla nascita e l’evoluzione tecnologica e comunicativa dell’industria dolciaria e dei suoi prodotti “mito”.

Leggi tutto...

Manuale per la valutazione del rischio esplosione nell’industria dolciaria (ATEX 137) ©

(2006)

 

Redatto in esecuzione delle raccomandazioni del Comitato Sicurezza sul Lavoro, con l’ausilio di esperti aziendali della Sicurezza sul Lavoro e di una consulenza tecnica specialistica. 

Leggi tutto...

Manuale per la valutazione dei rischi di esplosione nell’industria della pastificazione (ATEX 137) ©

(2006)

 

Il manuale è stato redatto con l’obiettivo di approfondire le problematiche tecniche ed economiche legate all’applicazione della direttiva ATEX 137 (decreto legislativo 12 giugno 2003, n. 233 - Attuazione della direttiva 1999/92/CE relativa alle prescrizioni minime per il miglioramento della tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori esposti al rischio di atmosfere esplosive).

Leggi tutto...

L’etichetta di panettone, pandoro, colomba, savoiardo, amaretto e amaretto morbido (Ministero delle Attività Produttive) ©

(2005)

 

Campagna di informazione a cura del Ministero delle Attività Produttive Direzione Generale per l’Armonizzazione del Mercato e la Tutela dei Consumatori.

Leggi tutto...

Marchi
Progetti

Un sito, con esperti di settore, per conoscere le merendine italiane

Racconta i mille risvolti delle buone storie di prima colazione

Partnership
Altre collaborazioni
Disponibile l'APP 'La pasta' realizzata da AIDEPI

Per migliorare la tua navigazione su questo sito, utilizziamo cookies ed altre tecnologie che ci permettono di riconoscerti. Utilizzando questo sito, acconsenti agli utilizzi di cookies e delle altre tecnologie. Visita la pagina con la Cookie Policy.

Acconsento all'utilizzo dei cookies su questo sito

EU Cookie Directive Plugin Information