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“Commodity Agricole 2018 volatilità, previsioni e strategie” - Milano, 17 Ottobre 2017


Il 17 ottobre si è svolto a Milano presso la Camera di Commercio Svizzera in Italia, Via Palestro n. 2, l’annuale convegno
“Commodity Agricole 2018 – Volatilità, previsioni e strategie”.

Il Convegno organizzato da AIDEPI in collaborazione con Areté (Società indipendente di ricerca, analisi e consulenza economica) giunto ormai alla sua VII^ edizione, quest’anno è stato dedicato al tema "Nuove Policy per Mercati che Cambiano", e si è composto di due sessioni:


• nella sessione mattutina, si è svolta una tavola rotonda composta dai principali esponenti della filiera agroindustriale in Italia. Hanno partecipato Paolo Barilla, Presidente AIDEPI; Vincenzo Lenucci, Direttore area economica di Confagricoltura; Giorgio Mercuri, Presidente Alleanza delle Cooperative Italiane; Marco Pedroni, Presidente Coop Italia; Mauro Fanin, Presidente Cereal Docks.

 

 • la sessione pomeridiana, divisa in due sessioni parallele, ha visto gli analisti di Areté trattare singolarmente i principali mercati delle commodity agricole ed agroindustriali (cereali, oli vegetali, latte e derivati, zucchero, cacao, uova, frutta secca e caffè) per fornire indicazioni circa gli andamenti previsti per i prezzi a breve e medio termine e le conseguenti strategie di gestione degli approvvigionamenti e di risk management.

 

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